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das Restaurant
Unsere mit Sorgfalt zusammengestellten Menüs vereinen frische, regionale Zutaten zu feinen Gerichten, die die kulinarische Vielfalt des Schwarzwalds und darüber hinaus widerspiegeln.
Regionale Küche, stilvolles Ambiente & herzlicher Service
Genussvoller Urlaub im Schwarzwaldhotel
Genießen Sie regionale Küche in stilvollem Ambiente – mit täglich vegetarischen/veganen Optionen. Frisch, hochwertig und auf Wunsch auch gluten- oder laktosefrei. Lassen Sie den Abend am Kamin ausklingen.
Pflanzlich. Kreativ. Köstlich.
Vegane Vielfalt aus regionaler Küche
Täglich frisch bieten wir Ihnen ein raffiniert komponiertes veganes Gericht – voller Geschmack, regional inspiriert und nachhaltig gedacht. Auch gluten- oder laktosefreie Optionen sind auf Wunsch möglich – sprechen Sie uns einfach an.
Echt. Regional. Schwarzwald.
Klassiker mit Charakter und Geschichte
Erleben Sie den Geschmack des Schwarzwalds mit traditionellen Rezepten, die wir mit modernen Akzenten neu interpretieren. Unsere Küche serviert regionale Spezialitäten mit kreativer Note.
Süßer Abschluss mit Stil
Regionaler Desserts für Genießer
Unsere Nachspeisen sind der perfekte Abschluss eines genussvollen Menüs: Ob klassische Schwarzwälder Kirschtorte, fruchtiges Sorbet oder feine Crème-Variationen – jedes Dessert wird mit Liebe zum Detail und hochwertigen Zutaten zubereitet.
Frühstücksbuffet
MO - FR: 7:30 Uhr – 10:00 Uhr
SA - SO: 8:00 Uhr – 10:30 Uhr
Vesper- & Nachmittagskaffee
13:00 – 17:00 Uhr Vesperkarte
13:00 – 16:00 Uhr Kuchenbuffet inkl. Kaffee, Tee und Softgetränke
Abendessen- & Vesper
18:00 – 20:00 Uhr Speisekarte
19:30 – 21:00 Uhr Vesperkarte